Abbinamenti
Si abbina a piatti di carne dal gusto pieno: ragù, lasagne, brasati, salsicce alla griglia, selvaggina da piuma e formaggi stagionati. Un rosso da stappare quando il menu prevede ricette ricche e strutturate.
Caratteristiche
Il Frauma viene prodotto a Carvogino da uve 100% Negroamaro la cui densità dei Ceppi è di 4500/Ha. La vendemmia si effettua la seconda decade di settembre. Dal punto di vista organolettico, esso presenta un colore rubino molto denso al centro del calice. Al gusto si esprime con note di amarene e ciliegie.
Il parere dei consumatori
“Rosso intenso e avvolgente, con note di amarena e spezie dolci: un vino che riempie il calice e la tavola, senza mai risultare eccessivo.”
AlimentariVini e Spirits
Frauma
Frauma Negroamaro rosso
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Scheda tecnica
Tipologia
Frauma Negroamaro rosso
Varietà di olive
Regione
provenienza
data di scadenza
periodo di raccolta
metodo di raccolta
metodo di estrazione
valori nutrizionali (100ml)
gusto
olfatto
colore
acidita massima
polifenoli
Tecoferoli + Tecotrienoli
filtrato
formati confezione
garanzia
Valori nutrizionali (100GR)
Ingredienti
Uve 100% Negroamaro la cui densità dei Ceppi è di 4500/Ha
Tempi di cottura
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